Pancakes

Pour une bonne dizaine de pancakes

Ingrédients

  • 150 g de farine

  • 200 ml de lait

  • 1 oeuf

  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café de levure

Étapes

  1. Mélanger le tout

Cuisson

Dans une poêle non huilée, verser équitablement à 3 endroits astucieusement choisis 1 bonne louche de pâte au total. Laisser cuire entre 1 minute et 1 minute 30 sur la première face, retourner ensuite les pancakes et laisser les cuire 30 secondes à 1 minute de plus sur l'autre face.